Data publikacji przeglądu: 11 września 2020

Jeśli ilość kupowanej żywności odzwierciedla ilość spożytej żywności, to opodatkowanie zawartości tłuszczu w niektórych produktach:

- może zmniejszyć całkowitą ilość spożywanych tłuszczów o 41,8 grama tygodniowo na każdą osobę w gospodarstwie domowym (1 badanie obejmujące 2000 gospodarstw domowych); i

- może zmniejszyć ilość spożywanych tłuszczów nasyconych (z mielonej wołowiny i śmietany) (1 badanie obejmujące 1293 supermarkety).

W żadnym z badań nie oceniano wpływu opodatkowania zawartości tłuszczu w żywności na liczbę spożytych kalorii, wskaźniki otyłości lub nadwagi lub na całkowitą sprzedaż żywności.

Przejdź do streszczenia w Cochrane Library

Pełna wersja przeglądu systematycznego - wersja angielska, plik PDF

Zobacz streszczenia przeglądów w zakładce Cochrane prostym językiem